Bulgur-Brokkoli-Püree

Sie können ein glattes Brokkolipüree auf einem köstlichen Bulgurbett essen. Dieses Gericht ist noch besser, wenn es dank einer Metallform gut auf einem Teller präsentiert wird, um dem Püree eine abgerundete Form zu geben. Entdecken Sie schnell dieses Rezept von Marmiton.

Zutaten ::

  • 500 g. Brokkoli
  • 100 g. Karotten
  • 20 g. Butter
  • 3 Schalotten
  • Ein bisschen Wasser
  • 2 Brühwürfel
  • 200 g. Bulgur
  • 15 cl. flüssige Sahne

Die Bühnen ::

  1. Den Brokkoli in kleine Stücke schneiden.

Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

2. Machen Sie dasselbe mit den Karotten.

1584223876 525 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

3. Brokkoli, Karotten und Schalotten anbraten.

1584223876 224 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

4. Wasser und 2 Brühwürfel hinzufügen.

1584223876 373 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

5. In einem anderen Topf den Bulgur 10 Minuten in kochendem Wasser kochen.

1584223876 630 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

6. Gießen Sie die Sahne in das Gemüse und geben Sie sie durch den Mixer, um ein Püree zu erhalten

1584223876 190 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

7. Legen Sie die Metallform auf einen Teller und verteilen Sie den Bulgur unten.

1584223876 707 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

8. Legen Sie das Gemüsepüree gut flach über den Bulgur.

1584223876 947 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

9. Es ist fertig. Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung!

1584223876 105 Bulgur Brokkoli Puree - Bulgur-Brokkoli-Püree

Video des Rezepts ::

Unser vorheriger Artikel Far Breton glutenfrei und laktosefrei in unserem Artikel breton, glutenfrei ve laktosefrei Informationen über.

pinit fg en rect red 28 - Bulgur-Brokkoli-Püree

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*